Potong Terong memanjang atau sesuai selera kemudian tumis dengan minyak secukupnya dan sisihkan.

Tumbuk/blender Bahan-bahan diatas.

Panasakan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan diatas sampai ada aroma bau beri air sedikit beri campuran garam dan Penyedap rasa kemudian masukan terong dan tumis sehingga air berkurang

Siap dihidangkan.