Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Name: Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beras; 30 ml santan instan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 sdt garam; Secukupnya air; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; 5 buah cabe rawit (sesuaikan pedasnya); 3 buah cabe merah keriting; 250 gr dada ayam; Lengkuas; 2 lembar daun salam; Secukupnya gula, garam & kaldu bubuk

Mom's Azalea @pika_chu

Jawa Tengah

Punya daun pisang lumayan banyak, cuuss lah buat bikin nasi bakar aja

#Berbag11Cerita

Punya daun pisang lumayan banyak, cuuss lah buat bikin nasi bakar aja

#Berbag11Cerita

Lebih banyak

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Mom's Azalea @pika_chu

Jawa Tengah

Punya daun pisang lumayan banyak, cuuss lah buat bikin nasi bakar aja

#Berbag11Cerita

Punya daun pisang lumayan banyak, cuuss lah buat bikin nasi bakar aja

#Berbag11Cerita

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Nasi Gurih :
500 grberas
30 mlsantan instan
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 sdtgaram
Secukupnyaair
Bumbu ayam suwir
4 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
5 buahcabe rawit (sesuaikan pedasnya)
3 buahcabe merah keriting
Bahan ayam suwir
250 grdada ayam
Lengkuas
2 lembardaun salam
Secukupnyagula, garam & kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak nasi gurih dengan menggunakan rice cooker
2

Rebus daging ayam. Kemudian suwir suwir
3

Tumis bumbu halus bersama lengkuas & daun salam sampai harum
4

Masukkan ayam suwir. Tambahkan air secukupnya.
5

Beri garam gula & kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut
6

Koreksi rasa. Matikan api
7

Tata nasi gurih dan ayam suwir pada daun pisang. Bungkus hingga rapi, lalu bakar di teflon