Brownies dessert box
Terinspirasi dari seseorang teman yg jualan dessert box di kota sebelah. Karna pingin banget ngicipinya, tapi karna terhalang jarak dan waktunya akhirnya dikasih resepnya dan beberapa X trial sampai menemukan resep yg cocok buat saya. Dan Alhamdulillah jadi salah satu best seller jualan sy, tiap kali jualan slalu habis. Yuuuk dicobain bun.
Brownies dessert box
Terinspirasi dari seseorang teman yg jualan dessert box di kota sebelah. Karna pingin banget ngicipinya, tapi karna terhalang jarak dan waktunya akhirnya dikasih resepnya dan beberapa X trial sampai menemukan resep yg cocok buat saya. Dan Alhamdulillah jadi salah satu best seller jualan sy, tiap kali jualan slalu habis. Yuuuk dicobain bun.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air di panci lalu steam DCC hingga mencair sisihkan. Lalu mixer telur+sp+gula hingga kental putih berjejak ke dalam wadah yg bersih.
- 2
Ayak terigu+cokelat bubuk+bp. Masukkan ke dalan adonan telur mix dengan spatula hingga merata.
- 3
Masukkan lelehan DCC+minyak sayur ke dalan adonan. Mix dengan spatula hingga tercampur rata.
- 4
Siapkan box uk 250ml lap dengan tisu kering dan bersih, meskipun box baru tetap dijaga kebersihannya ya bunda. Masukkan adonan ke dalam box kira" ¼ bagian box karna nanti brownies akan mengembang dan hentakkan adonan hingga keluar gelembung udara di dalam adonan.
- 5
Panaskan panci pengukus sampai air bener"mendidih dan kecilkan api yg paling terkecil. Setelah mendidih masukkan box" yg berisi adonan dan jangan lupa tutup panci di lapisi dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke dalam adonan. Masak dengan api kecil kurleb 15mnt. Setelah 15mnt tes tusuk dengan lidi bersih. Kalau tidak ada yg nempel tandanya kue sudah matang. Angkat dan tunggu dingin.
- 6
Menunggu adonan dingin. Kita lelehkan dulu DCC+mentega+uht dgn cara di steam. Setelah leleh angkat dan tunggu dingin.
- 7
Setelah itu mixer WP instan dengan air es/air dingin selama kurleb 10mnt hingga benar" kaku. Bagi adonan dan masukan ke dalam plastik segitiga. Agar memudahkan kita nanti pas ngasih topping. Taruh di frezeer sambil nunggu browniesnya dingin.
- 8
Setelah brownies dingin. Masukkan wp ke dalam box yg berisi brownies sebagai lapisan ke 2. Karna lapisan pertama adalah kue brownies. Setelah itu lapisan ke3 tuang lelehan DCC secukupnya di atas WP. Lalu kasih topping sesuai selera. Lakukan sampai habis.
- 9
Setelah selesai tutup box rapatkan dan masukakn ke dalam lemari es/frezeer. Wajib dinikmati selagi dingin. Selamat mencoba bunda.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)