Sayap oseng bawang

Name: Sayap oseng bawang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu marinasi; 10 sayap ayam (potong 2); 4 bawang putih halus; 1 butir telur; 1 sdm air lemon/nipis/cuka; 1 sdt baking powder; 1 sdt Garam, 2sdt kaldu; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt gula; 1 bks Terasi, optional (dibakar); 5 sdm tepung tapioka; 20 buah Bawang merah dipotong2; 3 siung bawang putih dicincang/haluskan; 2 bgt daun bawang; 20 buah Cabe rawit merah & hijau (opsional); Sejumput Garam & Kaldu jamur/penyedap; 1 sdm Saus tiram; 1 sdt gula

yanti @yanti610

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Sayap oseng bawang disajikan dengan nasi hangat udah nikmat banget, bikin boros nasi 😆

Lebih banyak

Sayap oseng bawang

yanti @yanti610

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Sayap oseng bawang disajikan dengan nasi hangat udah nikmat banget, bikin boros nasi 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

Bumbu marinasi
10sayap ayam (potong 2)
4bawang putih halus
1 butirtelur
1 sdmair lemon/nipis/cuka
1 sdtbaking powder
1 sdtGaram, 2sdt kaldu
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgula
1 bksTerasi, optional (dibakar)
5 sdmtepung tapioka
Sambal bawang
20 buahBawang merah dipotong2
3 siungbawang putih dicincang/haluskan
2bgt daun bawang
20 buahCabe rawit merah & hijau (opsional)
SejumputGaram & Kaldu jamur/penyedap
1 sdmSaus tiram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong sayap ayam menjadi 2 lalu marinasi dengan bawang putih halus, butir telur, air lemon/nipis/cuka, baking powder, Garam, kaldu, merica, gula, Terasi, Tepung tapioka
2

Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai kecoklatan
3

Potong bawang merah, cabe, daun bawang.
4

Tumis bawang putih halus/cincang sebentar, lalu masukan potongan bawang merah
5

Masukkan air, garam, saus tiram, kaldu bubuk dan gula masak sebentar lalu masukkan daun bawang, cabai rawit merah & hijau, aduk rata
6

Ayam siap di santap dengan nasi hangat 😋