Tumis sosis telur

Name: Tumis sosis telur
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh sosis jumbo, potong bagi 2 memanjang, lalu iris serong; 2 bh telur, diorak-arik; 1-2 bh wortel, potong memanjang; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 siung bawang bombay, potong memanjang; 1 batang daun bawang, potong² 1 cm; 1 bh cabe merah, buang biji, potong serong; 1 bh tomat ukuran sedang, potong jadi 8; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu bubuk; Secukupnya garam & gula; Secukupnya minyak goreng utk menumis; Secukupnya air

Siscka Terishia @cook_23934378

Anak² pasti suka dengan yang namanya sosis, termasuk anak saya. Tapi kalau keseringan juga tidak baik. Untuk itu saya buat menu ini, saya tambahkan wortel, jadi tetap ada asupan sayur.
Dimakan dengan nasi hangat, muantap... 👍🏻

Lebih banyak

Tumis sosis telur

Siscka Terishia @cook_23934378

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

2 bhsosis jumbo, potong bagi 2 memanjang, lalu iris serong
2 bhtelur, diorak-arik
1-2 bhwortel, potong memanjang
2 siungbawang putih, cincang halus
1/2 siungbawang bombay, potong memanjang
1 batangdaun bawang, potong² 1 cm
1 bhcabe merah, buang biji, potong serong
1 bhtomat ukuran sedang, potong jadi 8
1/2 sdtlada bubuk
2 sdmsaos tiram
3 sdmkecap manis
1 sdtkaldu bubuk
Secukupnyagaram & gula
Secukupnyaminyak goreng utk menumis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum.
2

Setelah itu masukkan bawang bombay
3

Setelah layu, masukkan wortel. Tambahkan sedikit air.
4

Masukkan kecap, saos tiram, lada, kaldu bubuk, garam, gula. Koreksi rasa.
5

Jika rasa sudah pas dan air sudah mulai menyusut, masukkan sosis dan telur.
6

Setelah bumbu meresap, masukkan tomat, cabe merah, dan daun bawang. Aduk rata. Siap disajikan.