Potong kangkung ambil bagian batang yg muda kemudian cuci bersih

Haluskan bumbu cabe dan bawang

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampe harum beserta terasi sampai matang

Masukkan air sedikit, saos tiram, garam dan penyedap, setelah mendidih baru masukkan kangkung

Masak sampai kangkung agak layu, koreksi rasa, apabila kurang air, bisa ditambahkan sedikit, kemudian angkat, jangan sampai terlalu lodoh, kemudian sajikan