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Oranges confites en tranches
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Une photo de Oranges confites en tranches

Oranges confites en tranches

Mariama
Mariama @cuisinedemariama69
lyon

#décembre #noeldanslemonde

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Oranges confites en tranches

Mariama
Mariama @cuisinedemariama69
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Ingrédients

4*15 minutes
16 tranches env
  1. 2oranges non traitées
  2. 250 gd'eau
  3. 250 gsucre
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Instructions de cuisine

4*15 minutes
  1. 1

    Lavez les oranges puis essuyez-les.
    Coupez les en tranches fines de 3 mm environ maximum 0.5 cm.

  2. 2

    Dans une casserole à feu moyen, faîtes fondre le sucre dans l'eau.
    Ajoutez ensuite les tranches d'orange puis à feu doux laisser frémir pendant 10 minutes.
    Éteignez le feu, laissez refroidir pendant 20 à minutes. C'est dans cette phase que les oranges confisent.

  3. 3

    Remettez sur le feu, renouvelez l'opération deux autres fois : frémissement pendant 10 minutes puis refroidissement.
    Disposez les tranches d'orange sur une plaque sur du papier sulfurisé et laissez reposer au réfrigérateur plusieurs heures.

    Une image de l'étape 3 de Oranges confites en tranches.
  4. 4

    Une fois sèches, vous pouvez les tremper dans du chocolat fondu

    Une image de l'étape 4 de Oranges confites en tranches.
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Mariama
Mariama @cuisinedemariama69
le lundi 12 décembre 2022 00h02
lyon
j'adore cuisiner, plus salé que sucré. j'avoue ne pas être très douée pour la pâtisserie. j'adore tester de nouvelles recettes, de tout horizon confondus.j'ai la chance de venir d'une famille ou beaucoup de culture (culinaire) se côtoient ; française, algérienne, marocaine, antillaise et chinoise.femme au foyer, ce n'est pas pour autant que je passe ma vie derrière les fourneaux. j'aime autant cuisiner de bons plats mijotés et sophistiqués que de petits plats simple et rapides.pour me trouver sur instagram : @cuisine de mariama
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Commentaires

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
lundi 12 décembre 2022 08h13
J'adore cette idée, merci Mariam une belle gourmandise à offrir !
Invité
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