Faites revenir poireaux émincés avec de l'huile d'olive. Faites cuire 10 minutes puis ajouter le saumon coupé en petits dés.

Lorsque tout est cuit ajoutez la ricotta, salez et poivrez.

Préparez côté béchamel, ici il m'en restait d'un autre préparation et je l'ai utilisé pour mettre que sur le dessus.

Mettre une couche de béchamel sur le fond de votre plat. Puis une couche de feuille de lasagne. Mettre votre préparation puis une autre couche de grille de lasagne. Puis de nouveau votre préparation. Mettre vos feuilles de lasagne.

Ajoutez votre béchamel et du gruyère râpé. Faites cuire 30 minutes à 180 degrés.