Potong-potong kacang panjang sesuai selera, lalu cuci bersih.

Panaskan wajan beri minyak goreng, potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga garing, dan lanjut goreng bilis lalu tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum dan naik minyak.

Masukkan gula,garam dan kaldu bubuk kemudian masukkan kacang panjang yang sudah di potong-potong tadi.

Kemudian masukkan tahu goreng dan bilis aduk-aduk hingga tercampur merata lalu matikan kompor.

Jika sudah, sambal tahu kacang panjang siap dihidangkan.