Wedang Ronde
Tema komunitas cookpad Surabaya minggu ini kuliner kota Solo, dan kedatangan tamu @mrskori ☺️
Terimakasih mrs sudah menyempatkan waktunya untuk sharing ragam kuliner kota Solo :)
Dari sekian banyak kuliner kota solo saya tertarik dengan "wedang ronde". Semenjak tinggal di sby-sda saya blm menemukan wedang ronde yg pas dan cocok di lidah saya :)
Resep kali ini sangat pas menurut saya, karena bikin sendiri jadi bisa nambah kuah sepuasnya 😂
#BakulAreng_KulinerKhasSolo
#CoboyBakulAreng_MrsKori
#CoboyBakulAreng
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#myeveryday_cookpad
#Bakerpad_AnekaKudapan
#Bakerpad_BukanSembarangBunga
Wedang Ronde
Tema komunitas cookpad Surabaya minggu ini kuliner kota Solo, dan kedatangan tamu @mrskori ☺️
Terimakasih mrs sudah menyempatkan waktunya untuk sharing ragam kuliner kota Solo :)
Dari sekian banyak kuliner kota solo saya tertarik dengan "wedang ronde". Semenjak tinggal di sby-sda saya blm menemukan wedang ronde yg pas dan cocok di lidah saya :)
Resep kali ini sangat pas menurut saya, karena bikin sendiri jadi bisa nambah kuah sepuasnya 😂
#BakulAreng_KulinerKhasSolo
#CoboyBakulAreng_MrsKori
#CoboyBakulAreng
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#myeveryday_cookpad
#Bakerpad_AnekaKudapan
#Bakerpad_BukanSembarangBunga
Cara Membuat
- 1
✔️Buat isian bola ketan :
-siapkan semua bahan
-tumbuk hingga gula dan kacang menyatu, tambahkan air sedikit hingga isian bisa dipulung
Note:
*Saya disini kebanyakan memberi air sehingga isiab saya menyerupai pasta, namun tidak masalah masih bisa dipakai
- 2
✔️Buat adonan kulit bola ketan
-siapkan bahan, campurkan tepung ketan, tepung tapioka, garam lalu aduk rata
-masukan air, uleni hingga adonan mudah untuk dipulung
-bagi adonan menjadi 3 bagian (sesuai selera) beri pewarna di masing-masing adonan.🌼membuat bola ketan menyerupai bunga daisi: (note: gunakan sendok ukur untuk mempermudah)
-ambil adonan +- 5g lalu pipihkan dan beri isian. Rapatkan kembali lalu bulatkan
- 3
☑️lanjutan
-ambil adonan warna lain +- 1g sebanyak 9 buah lalu bulatkan dan rekatkan disekeliling bola ketan yg pertama (lihat gambar)
*sambil membentuk bunga, sambil didihkan air beri daun pandan
-setelah selesei dibentuk langsung rebus bola ketannya
-masak hingga bola ketan matang, mengapung dipermukaan
-angkat lalu tiriskan
- 4
✔️Wedang jahe/kuah ronde
-didihkan air, jahe geprek, gula merah dan daun pandan
-setelah gula merah larut tambahkan gula pasir, kacang sangrai dan irisan kolang kaling
-masak hingga air mendidih
- 5
Susun bunga-bunga ketan dimangkok lalu siram dengan kuah wedang ronde
-sajikan selagi panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Katanya Wedang Ronde itu asalnya dari China, namanya Tangyuan, makan ini berkembang pula di Indonesia kalau kita ke daerah jawa tengah di kota solo Yogya bahkan DiBandung Ronde ini sangat terkenal dengan rasanya yang hangat pedas Jahe di tambah gurihnya ketan dari Ronde. Selamat Mencoba..untuk Detail resep ini bisa di klik di : https://www.youtube.com/watch?v=dni9nmDSh7U
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Camilan berkuah jahe yang menjadi favorit dikala musim hujan datang. Cocok banget diminum pas sore ataupun malam hari. Apalagi pas cuaca dingin, bikin hangat di badan dan tenggorokan.Yaa..., Wedang Ronde namanya. Salah satu dari sekian banyak minuman tradisional Indonesia yang berbahan dasar jahe dan berasal dari Jawa Tengah.Wedang Ronde sendiri sebenarnya adalah kuliner adaptasi dari Negeri China yang bernama Tangyuan. Wedang yang dalam bahasa jawa berarti minuman, dan ronde berarti bola² ketan. Bola² ketan ini lalu disiram dengan kuah jahe dan ditaburi kacang goreng.Ngerondaa yuukk!? Eh, ngerondee maksutnya 😁✌️ sekalian kita #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Wedang Ronde berasal dari Jawa, Indonesia, tetapi minuman ini memiliki akar budaya yang terinspirasi dari tradisi Tiongkok. Ronde mirip dengan tangyuan, yaitu bola-bola ketan yang juga disajikan dalam kuah jahe hangat dan biasa dinikmati saat perayaan tertentu di Tiongkok, seperti Festival Lampion.Di Indonesia, Wedang Ronde telah beradaptasi dengan cita rasa lokal, menggunakan bahan-bahan khas Nusantara seperti gula merah, pandan, dan sering ditambahkan pelengkap seperti kolang-kaling atau potongan roti. Minuman ini kini menjadi ikon kuliner tradisional yang sering dijajakan di malam hari oleh penjual keliling, terutama di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta.Cooksnap dari Mba @Erlina#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Erlina#CookpadCommunity_Surabaya
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Hayoooo siapa yang kangen sama kampung halaman include keluarga dan makanan daerah ya? Saya rindu sekali uhuu biasanya di salatiga beli ronde di pinggir jalan 5rb 1 mangkok . Rasanya khas sekali.Karena #DiRumahAja #tidakmudik jadi saya inisiatif mencari resep di cookpad. Nah saya #SilaturahmiRecook dari mba Fitri Sasmaya kreator cookpad favorite saya. Makasih mba fitri resepnya saya suka.Saya ijin share ya , walau belum begitu sempurma tapi rasanya #Alhamdulillah mengingatkan saya dengan kampung halaman.Sedih sih tidak mudik tapi demi kebaikan kita bersamaSemoga datangnya Ramadhan ini memberi berkah untuk kita semuaAamiin yra. Semoga resep wedang ronde ini bisa jadi menu pilihan takjil untuk teman2#cookpadcommunity_jakarta#SerabiJakarta#wedangronde#makanankhassalatiga#pejuanggoldenapron#Masakitusaya#MakananNusantara#SilaturahmiRecook#ResepmbaFit
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Alhamdulillah bisa ikut kelas #RAKIT_HerbalDariDapur yang diadakan oleh Cookpad. Memanfaatkan tanaman herbal untuk obat keluarga, adalah salah satu ilmu yang kita peroleh. Dan melalui cookpad kita mengaplikasikan pengetahuan tersebut lewat resep sehari-hari. Salah satunya resep wedang ronde.Wedang ronde merupakan minuman khas Solo dengan rempah jahe yang bermanfaat sekali menghilangkan kembung atau masuk angin.#CookpadCommunity_Kalteng#KampoengRamadhan
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
#BikinRamadanBerkesan #19Wedang ronde anget2 enakkk banget, palagi pas cuaca dingin
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Kangen sama wedang ronde di kampung halaman, soalnya di Palangkaraya rondenya beda.. Daripada ngiler mending buat sendiri aja deh.. 😀
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Di Ambon masih terus diguyur hujan, padahal di daerah lain panas & menanti datangnya hujan 😁. Kalau hujan, agak menolong, tidak terlalu panas. Cocok nih minum yang anget2. Sekaligus mengobati rinduku dengan Salatiga. Yap, wedang ronde banyak dijual di Salatiga. Biasanya kalau beli wedang ronde, sekalian beli tape ketan & emping 🤤. Ini aku pake resepnya @cook_2668114#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TeamDesserts2024#CPBaliAuthor2024_Ika#PosbarMeetUp_Bali#CPBali_MeetUp2024
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Wedang Ronde ini salah satu minuman khas Jogjakarta yang mengenyangkan menurut saya 😁😁 selain mengenyangkan juga bikin badan segar. Kalau dengar nama Wedang Ronde pasti ingat sore-sore di pinggir jalan Malioboro sambil nunggu becak lewat sambil nyeruput Wedang Ronde. Duh... Bikin kangen Jogja 😥Resep Wedang Ronde ini saya recook dari akun cookpad Pawon Dhenok dengan sedikit modifikasi pada takaran bahan yang sebagian saya ganti dari takaran sendok ke timbangan (gram).#PekanInspirasi#Pekan_MinumanDaerah#cookpadcommunity_KualaKapuas
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Gerimis mengundang, jadi pengen minum yang anget-anget. Karena sedang terniat jadi kita bebikinan Wedang Ronde di rumahRasanya bikin anget di tenggorokan dan perut...#PejuangGoldenApron3
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Ini salah satu khas Solo yang merupakan adaptasi kuliner China yaitu tangyue. Wedang ronde biasa dijajakan malam hari karena memang cocok untuk penghangat tubuh.Saya membuatnya banyak sekalian, karena para customer biasanya gak cukup cuma makan sekali 😂.#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Saat musim hujan dan cuaca dingin begini, enak kali ya minum minuman hangat semacam wedang ronde ini.Aku pun mulai cari resep dari berbagai sumber. Resep yang mudah plus bahan yang murah mengingat tanggalan yang berada di angka tua.This is it! Wedang ronde enak, hangat, sehat dan harga bahan ramah tanggal tua.#TiketTheAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)