Ikan gurame asam manis

Name: Ikan gurame asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame; 1/2 bh bawang bombay; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah wortel, iris korek api; 1 bh timun, iris korek api; 1 bh nanas, potong2; 1 sdt Garam; 1 sdm gula; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica; 2 sdm saos tomat; 1 sdm kecap manis; 1/2 ruas jahe; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt merica

Marlina @marlina

Jakarta

Trial menu ini, semoga enak
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Ikan gurame asam manis

Marlina @marlina

Jakarta

Trial menu ini, semoga enak
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame
1/2 bhbawang bombay
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahwortel, iris korek api
1 bhtimun, iris korek api
1 bhnanas, potong2
1 sdtGaram
1 sdmgula
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtmerica
2 sdmsaos tomat
1 sdmkecap manis
1/2 ruasjahe
1/2 sdtmerica
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Tumis semua bawang hingga harum.
2

Masukan nanas, wortel dan timun masak hingga layu.
Masukan garam, gula, merica, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tomat jika ingin pedas bisa ditambahkan saos cabe. Tambahkan air 150ml. Koreksi rasa.
Masak hingga kuah mengental.
3

Goreng ikan yang sudah dibersihkan terlebih dahulu. Tiriskan.
4

Sajikan saos asam manis dengan ikan yang telah di goreng.