Perkedel kentang telur

Name: Perkedel kentang telur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang; 3 siung bawang merah; 2 siung bawah putih; 2 helai daun bawang; merica bubuk (sesuai selera); bumbu royko (rasa ayam / sapi sesuai selera); telur 2 butir (untuk campuran dan melumuri); 1/4 kg minyak

Aida Sari @aidooo

Perkedel kentang telur

Aida Sari @aidooo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

4 buahkentang
3 siungbawang merah
2 siungbawah putih
2 helaidaun bawang
merica bubuk (sesuai selera)
bumbu royko (rasa ayam / sapi sesuai selera)
telur 2 butir (untuk campuran dan melumuri)
1/4 kgminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan potong menjadi 4 bagian. Lalu masukan kedalam penggorengan berisi minyak goreng panas.
2

Kupas bawang merah bawang putih. Iris tipis beserta daun bawang.
3

Bawang merah dan bawang putih yg telah diiris di goreng terlebih dahulu. Dirasa sudah wangi. Masukan ke dalam pengulekan
4

Tiriskan kentang jika dirasa sudah agak lembek. Masukan ke dalam pengulekan. Diulek berasama bumbu bumbu tadi.
5

Masukan royko telur 1 butir dan baun bawang. Uleni
6

Dibuat pola bulat bulat. Biasanya aku tidak terlalu besar agaa matang sampai ke dalam.
7

Kocok 1 butir telur. Lumuri adonan kentang lalu masukan ke penggorengan beriasi minyak
8

Sajikan