Ikan goreng crispy

Maria Yunira
Maria Yunira @PawonKulo_iraMada

Membuat camilan anak (dan juga mama papanya) dengan bahan dasar ikan, selalu jadi tantangan bagi saya untuk memenuhi asupan protein hewani.
Resep ini mudah dan simple, semoga bermanfaat..
Selamat mencoba..

Ikan goreng crispy

5 orang berencana membuat resep ini

Membuat camilan anak (dan juga mama papanya) dengan bahan dasar ikan, selalu jadi tantangan bagi saya untuk memenuhi asupan protein hewani.
Resep ini mudah dan simple, semoga bermanfaat..
Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ikan, iris memanjang (sesuai selera)
  2. 1/4 buahjeruk nipis, peras airnya
  3. 2 butirtelur
  4. 3 sendok makanmayoneisse
  5. 1 buahbawang putih, haluskan
  6. 1/4 sendok tehgaram (secukupnya)
  7. 1/2 sendok tehlada halus (sesuai selera)
  8. 1/2 sendok tehcabe bubuk (Sesuai selera)
  9. 1/2 kgterigu

Cara Membuat

  1. 1

    Letakkan potongan fillet ikan dalam wadah, lumuri dengan air jeruk nipis, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu lumurannya. Ambil wadah mangkuk / piring, campurkan: bawang putih halus, mayoneisse, garam, lada halus, cabe bubuk dan telur. Kocok rata

  3. 3

    Kemudian tuang terigu di dalam wadah datar terpisah

  4. 4

    Lalu lumuri ikan pada bumbu hingga rata, dan gulingkan pada terigu. Lakukan dua kali (bumbu+terigu+bumbu+terigu)

  5. 5

    Siapkan minyak pada wajan, goreng ikan hingga seluruh permukaan kulitnya garing.

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan salad, sauce sambal + mayoneise

  7. 7

    Selamat mencoba!

  8. 8

    Warm regards, Maria Yunira

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Yunira
Maria Yunira @PawonKulo_iraMada
pada
🇮🇩🇩🇪🇳🇱 PAWON KULO 🇮🇩🇩🇪🇳🇱Saya adalah seorang pecinta seni.Bagi saya, memasak adalah seni menyajikan rasa, aroma & tampilan yg menarik.(joined Cookpad: July 17th, 2016)*Berburu Celemek Emas - Juni 2019-2020✅*Golden Apron_ The Next Level - Juni 2020-2021✅*Golden Batik Apron - Januari 2022- 2023✅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa