Sup ikan nila

Name: Sup ikan nila
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila, (potong jadi 3 bagian, baluri jeruk nipis); 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serai (geprek); 1,5 ruas jari kunyit (iris); 1 ruas jari jahe (iris); secukupnya Cabe rawit; 2 batang daun bawang; 4 siung bawang putih dan bawang merah (iris); 2 buah tomat uk sedang; 1 ruas jari lengkuas (geprek); secukupnya Air; secukupnya Garam, penyedap rasa,gula pasir

Hanita Rizki @hanita79

Jogja

Seger....

Lebih banyak

Sup ikan nila

Hanita Rizki @hanita79

Jogja

Seger....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-3 orang

2 ekorikan nila, (potong jadi 3 bagian, baluri jeruk nipis)
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 batangserai (geprek)
1,5 ruas jarikunyit (iris)
1 ruas jarijahe (iris)
secukupnyaCabe rawit
2 batangdaun bawang
4 siungbawang putih dan bawang merah (iris)
2 buahtomat uk sedang
1 ruas jarilengkuas (geprek)
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, penyedap rasa,gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bawang hingga harum.
Tambahkan kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk, aduk kembali hingga harum.
2

Beri air kemudian masak hingga mendidih.
Setelah mendidih tambahkan asam jawa dan masukan ikan nila.
3

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, kemudian masak hingga setengah matang lalu beri irisan tomat dan cabe, kemudian masak hingga matang. Terakhir masukkan daun bawang dan siap disajikan.