Ayam Rica Rica Kemangi

Name: Ayam Rica Rica Kemangi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 paha ayam; 2 ikat kemangi(ambil daun ny saja); 10 buah Cabai keriting merah; 5 buah rawit merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 buah kemiri; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Sereh; penyedap rasa; Kecap manis sckup nya

Deva kitchen @aprilianingsih

Masak ayam bosan d goreng terus, mau yang ag berkuah, jadi deh ini

Lebih banyak

Ayam Rica Rica Kemangi

Deva kitchen @aprilianingsih

Masak ayam bosan d goreng terus, mau yang ag berkuah, jadi deh ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40menit

2 orang

1/4paha ayam
2 ikatkemangi(ambil daun ny saja)
10 buahCabai keriting merah
5 buahrawit merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 buahkemiri
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Sereh
penyedap rasa
Kecap manis sckup nya

Tersimpan

Cara Membuat

40menit

1

Potong ayam kecil2 dan bersih kan,kmudian rebus dengan bumbu racik ayam sbntar
2

Setelah selesai goreng ayam sebentar
3

Tumis bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit,10 buah keriting merah,5 buah rawit merah) daun jeruk,daun salam dan sereh smpe wangi
4

Masukkan ayam yg sdah d goreng,kmdian tmbahkan air
5

Tambahkn penyedap rasa sprti garam,gula,royco ayam,sasa dan sdkit kecap
Tnggu air smpai mnysut baru tmbhakn daun kemangi
6

Setlah matang siap d angkat