Filling Coklat (Isian Roti, Pao, Nastar)

Name: Filling Coklat (Isian Roti, Pao, Nastar)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr terigu; 3 sdm susu bubuk; 60-80 gr coklat bubuk (me: 60gr merk Elmer African Red); 400 gr gula pasir; 150 ml air / susu cair; 150 gr margarin; 200-300 gr DCC

Niza @Niza_G

Sumatera Barat

Tekstur pulen, mudah digunakan utk isian.
Modif resep @kheyla_kitchen691 🙏

Lebih banyak

Filling Coklat (Isian Roti, Pao, Nastar)

Niza @Niza_G

Sumatera Barat

Tekstur pulen, mudah digunakan utk isian.
Modif resep @kheyla_kitchen691 🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grterigu
3 sdmsusu bubuk
60-80 grcoklat bubuk (me: 60gr merk Elmer African Red)
400 grgula pasir
150 mlair / susu cair
150 grmargarin
200-300 grDCC

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air dan gula hingga larut. Tambahkan margarin dan DCC hingga meleleh di api kecil.
Setelah meleleh matikan api.
2

Langsung masukkan terigu, coklat bubuk dan susu bubuk yg telah diayak. Aduk rata.
3

Nyalakan lagi api kecil dan masak hingga mengental sambil diaduk.
4

Jika seandainya hasil akhir nampak TERPISAH MINYAK, spti bikinanku kmarin (ntah karna klebihan margarin atau klewatan dimasak)
Solusinya: Selagi hangat, mixer dengan hook spiral hingga minyak yang terpisah menyatu kembali dengan adonan filling.