Perkedel tahu isi telur

Name: Perkedel tahu isi telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu putih (isi 6); 1 butir telur ayam; 9 telur puyuh yg sudah direbus (untuk isian); 5 sdm tepung terigu; 1 buah wortel potong kotak kecil; 1 tangkai daun bawang iris tipis; 1 sdt kaldu jamur /sesuai selera kalau mau gurih bisa ditambah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1 sdt garam

Hana Septiani @hanasepti26

Ini buat nya cepet bgt dan bisa untuk cemilan atau lauk.

Lebih banyak

Perkedel tahu isi telur

Hana Septiani @hanasepti26

Ini buat nya cepet bgt dan bisa untuk cemilan atau lauk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustahu putih (isi 6)
1 butirtelur ayam
9telur puyuh yg sudah direbus (untuk isian)
5 sdmtepung terigu
1 buahwortel potong kotak kecil
1 tangkaidaun bawang iris tipis
1 sdtkaldu jamur /sesuai selera kalau mau gurih bisa ditambah
Bumbu halus
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, merica dan garam
2

Haluskan tahu pakai garpu, lalu masukkan bumbu halus, telur, wortel,daun bawang, tepung terigu dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata, dan icip2 sedikit.
3

Jika rasanya sdh pas, ambil sendok adonan lalu isikan dgn telur puyuh.
4

Goreng dlam minyak panas, dgn api sedang. Jika bagian bawah sudah set atau kecoklatan baru dibalik agar perkedel tdk hancur. Tunggu hingga semua matang kecoklatan. Siap disajikan