Bahan-bahan

20 mnt
4 - 5 orang
  1. 150 grpindang tongkol
  2. 150 grkentang
  3. 1 batangdaun bawang (rajang besar2)
  4. 1 gelasair
  5. Bumbu halus
  6. 10 buahCabai merah keriting
  7. 5 buahCabai rawit merah
  8. 4 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat merah
  11. Bumbu cemplung
  12. 1/2 jempoljahe digeprek
  13. 1 batangserai di geprek
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. Bumbu perasa
  16. 1 sdmgula merah/ gula pasir
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

20 mnt
  1. 1

    Siapkan kentang, pindang
    - siapkan bumbu

  2. 2

    Blender bumbu halus
    - kupas dan potong2 kentang

  3. 3

    Goreng kentang sampai matang
    - goreng juga pindang tongkolnya

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai tanak
    - tambahkan 1 gelas air tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Bila sdh mendidih masukan kentang dan pindang yg sdh digoreng, masukan juga bumbu perasa, tunggu sampai bumbu menyerap
    - masukan daun bawang yg sdh dirajang

  6. 6

    Tunggu sampai daun bawang layu
    - cek rasa dahulu lalu angkat

  7. 7

    Note : untuk kuah bisa kering atau nyemek terserah selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Yani
Fitri Yani @ibukakak
pada
Mulai menulis resep kembali Juli 2022 dgn akun baru dan semangat baru.......Hanya share masakan rumahan yg sederhana , anti ribet, anti ruwet foto jg biasa aja
Lebih banyak

Komentar (4)

Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
Ah bestie.. lama tak liat dirimu sdh beda tampilan... Semakin fresh dan cakep.... miss you... 😘😍

Resep Serupa