Ase tahu khas sunda

Name: Ase tahu khas sunda
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu kuning besar (potong potong sesuai selera); 1/4 Cabai bendot/gendot(bisa jga pake Cabai hijau besar); 1 bgks kara segitiga; 1 sct kecap bango yg 1000'n; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 bngks terasi abc; 3 lembar salam sobek; 2 iris lengkuas geprek; 1 ltr air; Royco dan garam

Etmi R'aish @etmiriswa_90

kec. ciparay kab. bandung

Ini resep dari mamah mertua..
Hampir.. selalu dan menu wajib setiap lebaran .. ase tahu Cabai bendot ini harus ada di menu masakan keluarga besar kami.. yukk kita masakk.. tapi ini aku bikin porsi kecil ..buat sehari2 he

Lebih banyak

Ase tahu khas sunda

Etmi R'aish @etmiriswa_90

kec. ciparay kab. bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

_+ 35 menit

5 orang

5 buahtahu kuning besar (potong potong sesuai selera)
1/4Cabai bendot/gendot(bisa jga pake Cabai hijau besar)
1 bgkskara segitiga
1sct kecap bango yg 1000'n
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
4 siungbawang putih
4 butirkemiri sangrai
1 sdtketumbar bubuk
1 bngksterasi abc
3lembar salam sobek
2 irislengkuas geprek
1 ltrair
Royco dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

_+ 35 menit

1

Goreng tahu sampai stgh kering..,sisihkan
2

Ulek bumbu halus,oseng bumbu halus sampai harum.. masukan daun..salam dan lengkuas geprek..masukan tahu dan Cabai.. sampai Cabai sedikit layu.. tambahkan air.. sesuai selera ajja.. (cos suami suka kuah nya jd biasanya saya.. air nya di banyakin..)
3

Tambah royco dan garam.. setelah mendidih tambah santan dan kecap.. aduk aduk perlahan.. tunggu sampai mendidih dan kuah menyusut sedikit
4

.. cek rasa... tarra.. ase tahu Cabai bendot.. siap di hidangkan.. lebih nikmat.. di temani
Ketupat,opor ayam sama tumis kentang.. jadi pengen cepet cepet lebaran.. he...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Etmi R'aish @etmiriswa_90

pada 24 Februari 2023 15.17

kec. ciparay kab. bandung

mi ibu rumah tangga. . yang punya 2 anak.. suka banget sama masak, bikin kue, punya .. usaha kecil 2n sama suami semogga .. ntar jd usaha yang besar aamiin.. aamiin.. semangat .. emak emak muda ..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Tahu Kuning Kecap Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya