Rebus air yang sudah ditambahkan sedikit minyak samapai mendidih,masukkan spaghetti sambil diaduk aduk sebentar.setelah 3 menit angkat,tiriskan dan sisihkan.

Masukkan irisan daun bawang,seledri,garam,lada bubuk dan kaldu jamur ke dalam telur yang sudah dipecah,kocok hingga merata.

Tambahkan mie spaghetti aduk aduk,panaskan minyak lalu tuang adonan ke dalam wajan hingga merata lalu beri tutup.masak hingga matang dengan api kecil agar sih telur tidak gosong.