Gâteau chocolat poires renversées
Mon premier et une totale réussite 🥰
J'avais que des petites poires donc je me suis adaptée 😉 et j'ai modifié la recette d'internet avec notre goût 😋
Désolée pour la déco je suis pas douée 😅
Gâteau chocolat poires renversées
Mon premier et une totale réussite 🥰
J'avais que des petites poires donc je me suis adaptée 😉 et j'ai modifié la recette d'internet avec notre goût 😋
Désolée pour la déco je suis pas douée 😅
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Peler les poires et épépiner les, les couper en huit dans la longueur.
- 2
Préchauffez le four thermostat 6.
- 3
Faire chauffer le sucre sur une poêle avec une cuillère d'eau. Une fois que le sucre caramélise, couper le feu et ajouter le beurre.
Verser le caramel au fond d'un moule à manqué.
- 4
Déposer les poires en soleil dans le moule avec le caramel, et faire cuire au four une quinzaine de minutes à 180°c (thermostat 6).
- 5
Faire fondre les chocolats et le beurre (au micro-ondes ou au bain-marie, comme les voulez 😉) et réservez.
- 6
Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le mélange beurre/chocolat fondu et fouettez vivement.
Ajoutez en dernier la farine et la levure, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- 7
Recouvrir les poires au caramel sorties du four avec la préparation au chocolat.
- 8
Mettre au four et cuire 30 minutes, ajuster le temps de cuisson (rajouter 5 minutes si besoin), vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir propre.
- 9
Laisser refroidir et déguster 😊😋
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