Fouetter les œufs avec les 2 jaunes et le sucre.
On doit obtenir une belle mousse

Ajouter délicatement la farine et la levure

Former des biscuit sur une plaque de cuisson

Cuire 12 minutes à 180 degrés

Laisser refroidir sur grille

Mélanger les banc d'œuf avec le sucre glace et le jus de citron.

Badigeonner les biscuits de glaçage et laisser sécher durant 4 h