Frikadelle (Perkedel Jerman)

Name: Frikadelle (Perkedel Jerman)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Roti (Di Jerman Saya pakai Semmel, alternativ: 10 Roti tawar); 1 kg daging giling sapi; 1 bawang bombay merah; Bumbu: garam, lada dan bubuk cili

Ika Mattheus @ika_mattheus

Perkedel Jerman ini mantap sekali. Bahan utama daging giling. Pas bgt yg tidak bisa makan kentang.

Lebih banyak

Frikadelle (Perkedel Jerman)

Ika Mattheus @ika_mattheus

Perkedel Jerman ini mantap sekali. Bahan utama daging giling. Pas bgt yg tidak bisa makan kentang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

5 porsi

1Roti (Di Jerman Saya pakai Semmel, alternativ: 10 Roti tawar)
1 kgdaging giling sapi
1bawang bombay merah
Bumbu: garam, lada dan bubuk cili

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Rendam roti dengan air 5-8Menit. Sampai roti basah sekali.
2

Iris/cacah lembut bawang bombay merah
3

Campurkan roti, bawang dan daging. Tambahkan bumbu2 diatas. Uleni dengan tangan.
4

Bentuk bulat2 besar dan goreng hingga matang dan kecoklatan.