Stir fried Lettuce/ Tumis Selada

Name: Stir fried Lettuce/ Tumis Selada
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Selada; 1 sdt Bawang putih cincang utk menumis; 1 sdm Bawang putih goreng; Minyak wijen; 1 sdm Shaoxing Wine (boleh di skip); 1 sdm kecap asin; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula pasir

Simplyfood @novnovaly

Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Stir fried Lettuce/ Tumis Selada

Simplyfood @novnovaly

Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Selada
1 sdtBawang putih cincang utk menumis
1 sdmBawang putih goreng
Minyak wijen
Bahan Sauce
1 sdmShaoxing Wine (boleh di skip)
1 sdmkecap asin
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 ; campur semua bahan saus kecuali minyak wijen
2

Siapkan wajan, masukan minyak goreng lalu masukan bawang putih cincang, tumis sampai harum lalu masukan selada tumis selama 1-2 menit atau sampai layu lalu tuang bahan sauce, aduk2 sampai merata. Icip dan koreksi rasa.. boleh ditambahkan kecap asin atau kaldu jamur. Tuang sedikit minyak wijen lalu sajikan
3

Bawang putih goreng; siapkan teflon, masukan minyak lalu masukan bawang putih cincang, goreng sampai berubah warna hampir ke emasan langsung angkat, saring dan sisihkan, bisa memakai paper towel jg klo mau lebih kering
4

Minyak bawang goreng disimpan ya; utk menumis, utk masak sop 😍