Soto Tahu taoge & kol

Name: Soto Tahu taoge & kol
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong tahu putih; 90 gram taoge; 80 gram kol (kubis); 3 siung bawang putih (ulek kasar); 2 butir bawang merah (ulek kasar); 1 sdt saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdt kecap manis; 5 biji Cabai rawit (sesuai selera) diulek; 1 sdm mentega (saya blueband); 200-300 ml air; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica bubuk; Sejumput garam

Yuliana @cook_12463419

Ini sotonya enak banget,cocok untuk orang yang lagi program diet,rasanya gak kalah sama dengan soto ayam.maknyuss 👍👍🤤

Lebih banyak

Soto Tahu taoge & kol

Yuliana @cook_12463419

Ini sotonya enak banget,cocok untuk orang yang lagi program diet,rasanya gak kalah sama dengan soto ayam.maknyuss 👍👍🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 orang

4 potongtahu putih
90 gramtaoge
80 gramkol (kubis)
3 siungbawang putih (ulek kasar)
2 butirbawang merah (ulek kasar)
1 sdtsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdtkecap manis
5 bijiCabai rawit (sesuai selera) diulek
1 sdmmentega (saya blueband)
200-300 mlair
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtmerica bubuk
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus tahu lalu panggang tanpa minyak sampai kecokelatan,potong tahu menjadi 4 bagian(opsi)
2

Tumis duo bawang menggunakan mentega,aduk-aduk sampai wangi,lalu masukkan tahu yang sudah dipanggang,aduk bersama duo bawang,tambahkan merica,aduk lagi
3

Masukkan air tunggu sampai mendidih,lalu masukkan saus tiram,kecap asin,aduk sebentar biar tercampur dengan air
4

Masukkan sayur taoge dan kol,masak sebentar (sesuaikan kematangan sayur yang dinginkan)
5

Terakhir masuk cabai rawit ulek masak sebentar,lalu beri garam dan kaldu jamur,tes rasa.beri kecap manis dan jeruk nipis (sesuai selera)