Tumis Tongkol Suwir Balado

Name: Tumis Tongkol Suwir Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tongkol; 2 bawang putih haluskan; 3 bawang merah haluskan; 5 Cabai merah haluskan; Kemiri 1 biji ikut dihaluskan; 1 buah tomat potong potong; Cabai hijau potong serong; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang sereh geprek; secukupnya Garam,gula, penyedap

Evi Erfiani @evie93

Purwokerto

Tumis Tongkol Suwir Balado

Evi Erfiani @evie93

Purwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtongkol
2bawang putih haluskan
3bawang merah haluskan
5Cabai merah haluskan
Kemiri 1 biji ikut dihaluskan
1 buahtomat potong potong
Cabai hijau potong serong
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
1 batangsereh geprek
secukupnyaGaram,gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir suwir daging tongkolnya lalu goreng agak kering
2

Tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan potongan tomat, lengkuas, salam, sereh tumis hingga harum
3

Masukkan suwiran tongkol yang sudah digoreng tadi aduk aduk sambil tambahkan irisan Cabai hijau, garam,gula, penyedap secukupnya kemudian tumis lagi sampai matang.