Kue Bawang Gunting

Name: Kue Bawang Gunting
Yield: 750 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu; 200 ml santan kental; 2 sdm mentega (lelehkan); 5 Siung bawang putih haluskan (blender); 10 Siung bawang merah (giling halus / kasar); 10 batang seledri (iris halus); 1 sdt royco; 1 sdt garam; 1/2 cm jahe (giling halus)

Reza Yolanda @rezayolandaa87

Resep dr mama... Yg tiap lebaran sll bikin ini..
Yg biasa ny pkai Ampia... Yg bikin ribet mutar2 dan harus digiling tipis..
Dan Skrg kita tinggal gunting aja.. Ga pake lama. Hasil ny rapuh bestiee...
Bangga kalau mau lebaran bikin kue sendiri ketimbang dibeli yg rasa nya enggak tau gimana.. Dan kebersihan ny juga...

Lebih banyak

Kue Bawang Gunting

Reza Yolanda @rezayolandaa87

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

750 gr

500 grterigu
200 mlsantan kental
2 sdmmentega (lelehkan)
5 Siungbawang putih haluskan (blender)
10 Siungbawang merah (giling halus / kasar)
10 batangseledri (iris halus)
1 sdtroyco
1 sdtgaram
1/2 cmjahe (giling halus)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siap kan wadah masukan semua bahan kecuali tepung... Aduk rata
2

Masukan tepung. Kemudian aduk sampai rata dan kalis.
3

Jika masih lengket bisa ditambah sedikit tepung...
4

Bagi adonan bentuk memanjang..
Kemudian siapkan wadah piring dan dtaburi tepung.
5

Saat menggunting adonan dlumuri sedikit tepung supaya saat menggunting adonan tidak lengket di gunting..(adonan ny diguling asal saja. Supaya tdk lengket)
6

Panaskan minyak, masukan adonan yg sudah d gunting.. Biarkan sebentar baru di aduk agar adonan tidak pecah...