Kari kentang+wortel+telur

Name: Kari kentang+wortel+telur
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang; 1 buah wortel besar; 2 butir telur ayam; Sedikit sisa kacang panjang 😁; 3 cabai keriting merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 3 cm kunyit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 3 cm lengkuas geprek; 1 sdm bumbu instan kari; secukupnya Air

Kiki Novita @kinooo

Kendal

Memanfaatkan sisa bahan di kulkas xixixi

Lebih banyak

Kari kentang+wortel+telur

Kiki Novita @kinooo

Kendal

Memanfaatkan sisa bahan di kulkas xixixi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 orang

3 buahkentang
1 buahwortel besar
2 butirtelur ayam
Sedikitsisa kacang panjang 😁
Bumbu halus
3cabai keriting merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
3 cmkunyit
Bahan cemplung
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
3 cmlengkuas geprek
1 sdmbumbu instan kari
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

A. Potong sayuran kecil-kecil, rebus setengah matang
B. Rebus telur --> goreng sebentar hingga coklat keemasan
2

Siapkan bumbu halus --> tumis bumbu hingga harum --> masukkan air secukupnya (+- 3 gelas belimbing)
3

Beri garam, gula, penyedap --> tes rasa --> tunggu hingga air mendidih, baru masukkan sayur dan telur
4

Masak sebentar hingga sayur lunak, untuk telur bisa ditusuk tusuk dengan garpu agar bumbu meresap kedalam.
Tunggu hingga matang lalu sajikan😁