ΓΙΑ ΤΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΤΗΣ ΒΑΣΗΣ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ. Σε ένα μπολ λιώνουμε τις 3 μπανάνες. Εκεί προσθέτουμε 3 κ. σ. στιγμιαίου καφέ, τις 2 κουταλιές στέβια, την τριμμένη καρύδα, την 1 κ.σ. υγρή βανίλια, τη σκόνη ψησίματος, το 1 κουτάκι κρέμα καρύδας, το αυγό και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνουν όλα αυτά, ένα μείγμα.

Κατόπιν ψήνουμε σε πυρεξάκι με αντικολλητικό χαρτί, στους 200 βαθμούς, μέχρι να πάρει μία καλή κρούστα από επάνω.

Μετά το ψήσιμο περιμένουμε λίγο να κρυώσει, αφαιρούμε το κατασκεύασμα από το αντικολλητικό χαρτί, και το τοποθετούμε σε ένα τάπερ αντίστοιχου μεγέθους.

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ: Σε ένα λεκανάκι λιώνουμε τις άλλες 3 μπανάνες, και εκεί αδειάζουμε το άλλο κουτάκι κρέμας καρύδας, την άλλη κ.σ. υγρής βανίλιας, τις επόμενες 2 κ.σ. ζάχαρη στέβια, την επόμενη 1 κ.σ. στιγμιαίου καφέ, και ανακατεύουμε να γίνουν αυτά κρέμα. Κατόπιν την περιχύνουμε από επάνω στο ψημένο μείγμα, κλείνουμε το τάπερ, και το τοποθετούμε στο ψυγείο.

ΓΙΑ ΤΗΝ Β' ΕΚΔΟΧΗ, στο πρώτο βήμα, δηλαδή της δημιουργίας της βάσης του γλυκού, πέρα των άλλων, προσθέτουμε και τις τέσσερις κουταλιές νιφάδων βρώμης, τα ανακατεύουμε όλα μαζί και φουρνίζουμε ομοίως. Κατόπιν για το δεύτερο μέρος, δηλαδή της δημιουργίας της κρέμας, αντί στιγμιαίου καφέ, προσθέτουμε τις 4 κ.σ. γλυκού κρασιού, λικέρ, ή κονιάκ.