Μπάρες χωρίς ζάχαρη με πίτουρο βρώμης

Name: Μπάρες χωρίς ζάχαρη με πίτουρο βρώμης
Yield: 20 μπάρες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 350 γρ πίτουρο βρώμης; 250 γρ. χουρμάδες που αν είναι σκληροί τους μουλιάζουμε σε ζεστό νερό περίπου 10 για λεπτά; 150 γρ. ταχίνι ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε άλειμμα πχ. αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη φυσικά); 150 γρ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη ή με στέβια; 1 κουταλιά σούπας μέλι; 1/2 φλυτζάνι ξηρούς καρπούς σε κομμάτια (εγώ έβαλα καρύδια και φουντούκια); 1 κουταλιά σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο; 1 κουταλιά σούπας σπόρους chia; 2 κουταλιές σούπας κράνμπερις ή σταφίδες

Βιβή Ζούμπερη @ViviZoub2020

Μου την έδωσε μια διατροφολόγος όταν έκανα διατροφή η οποία βασίζεται στην κατανάλωση βρώμης. Είναι ένα σούπερ κολατσιό για την απογευματινή λιγούρα αλλά και για κάθε ώρα.

Δες περισσότερα

Μπάρες χωρίς ζάχαρη με πίτουρο βρώμης

Βιβή Ζούμπερη @ViviZoub2020

Υλικά

1/2 ώρα + αναμονή

20 μπάρες

350 γρπίτουρο βρώμης
250 γρ.χουρμάδες που αν είναι σκληροί τους μουλιάζουμε σε ζεστό νερό περίπου 10 για λεπτά
150 γρ.ταχίνι ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε άλειμμα πχ. αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη φυσικά)
150 γρ.κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη ή με στέβια
1 κουταλιά σούπαςμέλι
1/2 φλυτζάνιξηρούς καρπούς σε κομμάτια (εγώ έβαλα καρύδια και φουντούκια)
1 κουταλιά σούπαςαλεσμένο λιναρόσπορο
1 κουταλιά σούπαςσπόρους chia
2 κουταλιές σούπαςκράνμπερις ή σταφίδες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ώρα + αναμονή

1

Ζεσταίνω σε κατσαρολάκι το ταχίνι, το μέλι και την κουβερτούρα σε χαμηλή φωτιά ώσπου να λιώσει η κουβερτούρα και ανακατεύω. Αφήνω στην άκρη.
2

Βάζω σε λεκανάκι όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα περιχύνω με το μείγμα κουβερτούρας. Ενσωματώσω με κουτάλι ώσπου να γίνει ένα μείγμα.
3

Βάζω λαδόκολλα στη λαμαρίνα του φούρνου ή σε ταψί ορθογώνιο και αφήνω να σταθεί αρκετά.
4

Κόβω σε κομμάτια τα οποία τυλίγω με μεμβράνη χωριστά. Αποθηκεύω στο ψυγείο.