ψωμί (ολικής), μήλο, κομμένο σε λεπτές φέτες (μπορείτε να βάλετε αχλαδι), κανέλα (ή και λιγότερη, εγώ την έβαλα με το μάτι), καρύδια (ή πεκάν) χοντροκομμένα στο γουδί, σιρόπι σφενδάμου (ή και λιγότερο), ταχίνι
(των 400 γρ.) ή δυο μικρές μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη, μαύρες κουβερτούρες, περίπου ταχίνι ολικής, μέλι, αμύγδαλο τριμμένο, καρύδι τριμμένο ή φουντούκι ή και τα δυο
ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σκόρδο ψιλοκομμένη ή σκόρδο σε σκόνη, ελαιόλαδο, κολοκυθάκια κομμένα σε καρέ, καρότα κομμένα σε καρέ, ασπρομανιταρα σε φέτες, κριθαράκι ολικής άλεσης, ζωμό λαχανικών, Ξύσμα λεμονιού για το σερβίρισμα, ταχίνι ολικής άλεσης, Αλάτι και πιπέρι
Νιφάδες βρώμης, φυτικό γάλα αλλά να αναγράφει χωρίς προσθήκη ζάχαρης, Ζάχαρη Στέβια. (Η ποσότητα ''γλύκανσης'' είναι στην δική σας κρίση σε όλα τα βήματα που απαιτείται, καθώς πρόκειται για διαιτητικό γλυκό, και συνεπώς δεν ορίζω ποσότητες στέβια), άρωμα αμύγδαλο 28 ml (Eγώ χρησιμοποιώ τα υγρά αρώματα από τα μπουκαλάκια της σειράς ΣΑΜΟΥΡΗ), ταχίνι ολικής αλέσεως , κρέμες καρύδας (Να έχουν μπει στο ψυγείο από την προηγούμενη μέρα), βιολογικό σιρόπι αγαύης, αλεύρι ολικής αλέσεως
αλεύρι ολικής, αυγά, γάλα αμυγδάλου (αλλά να αναγράφει χωρίς προσθήκη ζάχαρης), υγρή βανίλια, γαρίφαλο, ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο, μαγιά σκόνη, στέβια (σε όλα τα βήματα που θα απαιτείται, η ποσότητα θα είναι της επιλογής σας αναλόγως την γλύκανση που θέλετε να δώσετε στο γλυκό), κανέλα, ταχίνι αλλά πλαστικού βάζου και όχι των γυάλινων, επειδή στα πλαστικά, το ταχίνι είναι πολύ ρευστό, προκειμένου να γίνει σωστά η επάλειψη