Balado ikan tongkol

Name: Balado ikan tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol yg sudah matang; Bumbu halus:; 5 siung bamer; 3 siung baput; 3 buah kemiri; 10 buah cabe rawit merah; 5 buah cabe keriting; sedikit merica; garam; gula merah; penyedap rasa; sedikit terasi; potong daun bawang; 1 buah tomat potong; kecap manis; air; 2 lembar daun jeruk; sedikit jahe

Setya Rini @shakilamaharani

Balado ikan tongkol

Setya Rini @shakilamaharani

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol yg sudah matang
Bumbu halus:
5 siungbamer
3 siungbaput
3 buahkemiri
10 buahcabe rawit merah
5 buahcabe keriting
sedikitmerica
garam
gula merah
penyedap rasa
sedikitterasi
potongdaun bawang
1 buahtomat potong
kecap manis
air
2 lembardaun jeruk
sedikitjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" tongkol menjadi beberapa bagian.. Goreng hingga kecoklatan. Angkat n tiriskan.
2

Rebus cabe,, n haluskan semua bumbu.. Tumis bumbu,, masukan daun jeruk n jahe. Tambahkan sedikit air n kecap manis.. Aduk rata,, n masukan ikan tongkol yg sudah d goreng.
3

Tunggu hingga bumbu meresap n air menyusut,, tes rasa.. angkat n sajikan bersama nasi hangat😋😋