Semur Hati Sapi

Name: Semur Hati Sapi
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ons hati sapi; 2 buah kentang, bisa disesuaikan; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 15 butir lada; 1 buah tomat; 1/4 buah pala; 3 buah kapulaga; 1 ruas kayu manis, bisa sesuai selera, terkadang ada yg tidak terlalu suka aroma kayu manis; 3 buah cengkeh; 2 buah bunga lawang; 2 lembar daun dalam; Lainnya; 3 sdm kecap manis, bisa disesuaikan dgn selera ya moms; 1 sdm kecap asin; 1-2 sdm air Asam jawa; Garam; secukupnya Air

Rita Afriyanti @riyanti82

Banda Aceh, Aceh, Indonesia

Gak ada cerita khusus tentang ini masakan… lagi pingin masak hati, ya masak aja…😂😂😂
Btw itu foto alakadar bingits… mode masak pagi…😵‍💫

9th week
#5LangkahDidepan
#GenerasiAprontis

Gak ada cerita khusus tentang ini masakan… lagi pingin masak hati, ya masak aja…😂😂😂
Btw itu foto alakadar bingits… mode masak pagi…😵‍💫

9th week
#5LangkahDidepan
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Semur Hati Sapi

Rita Afriyanti @riyanti82

Banda Aceh, Aceh, Indonesia

Gak ada cerita khusus tentang ini masakan… lagi pingin masak hati, ya masak aja…😂😂😂
Btw itu foto alakadar bingits… mode masak pagi…😵‍💫

9th week
#5LangkahDidepan
#GenerasiAprontis

Gak ada cerita khusus tentang ini masakan… lagi pingin masak hati, ya masak aja…😂😂😂
Btw itu foto alakadar bingits… mode masak pagi…😵‍💫

9th week
#5LangkahDidepan
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

3 onshati sapi
2 buahkentang, bisa disesuaikan
Bumbu halus
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
15 butirlada
1 buahtomat
Bahan rempah
1/4 buahpala
3 buahkapulaga
1 ruaskayu manis, bisa sesuai selera, terkadang ada yg tidak terlalu suka aroma kayu manis
3 buahcengkeh
2 buahbunga lawang
2 lembardaun dalam
Lainnya
3 sdmkecap manis, bisa disesuaikan dgn selera ya moms
1 sdmkecap asin
1-2 sdmair Asam jawa
Garam
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bumbu halus sisihkan. Kupas kentang, potong2, cuci bersih, sisikan.
2

Potong2 hati, cuci bersih dan tambahkan garam, sisihkan. Note: hati boleh direbus dulu setengah matang atau langsung dimasak spt langkah 3.
3

Tumis rempah2 dan daun salam sebentar, kemudian masukkan bumbu halus, biarkan sebentar, kemudian masukkan kecap adik dan biarkan sebentar, kemudian masukkan hati, aduk2, tambahkan air, masak sampai 1/2 matang, masukkan kentang, aduk dan tambahkan air tunggu 1/2 matang, tambahkan air asam jawa, aduk masak sampai matang. Siap disajikan….😍