Réaliser le fond de tarte

Laisser refroidir

Chauffer le lait avec le sucre.

Verser la moitié dur l'air sur la maïzena, bien mélanger.
Ajouter les jaunes d'œuf et mélanger de nouveau.

Ajouter le reste du lait en mélangeant.

Verser la crème obtenue dans le fond de tarte

Cuire 20 minutes à 180 degrés

Laisser refroidir avant de servir