Cireng isi ayam

Name: Cireng isi ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging ayam fillet; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 btg cabai merah, 3 btg cabai burung; 150 gr tepung sagu; 50 gr tepung terigu; 1 sdt Merica bubuk; 1 sdt Garam

bundathiya @bundathiya

Palembang

Cireng isi ayam

bundathiya @bundathiya

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/4 kgdaging ayam fillet
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 btgcabai merah, 3 btg cabai burung
150 grtepung sagu
50 grtepung terigu
1 sdtMerica bubuk
1 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan suir halus
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, lalu tumis bersama daging ayam suir
3

Masukkan air panas yang baru mendidih ke adonan tepung terigu, garam dan merica, aduk uleni bersama tepung sagu hingga kalis.
4

Pipihkan adonan tepung menjadi lingkaran kecil, masukkan isian ayam suir lalu rapatkan bagian ujungnya dengan jari.
5

Goreng cireng dengan api sedang, cireng siap disajikan.