Bakso daging sapi ala mica

Name: Bakso daging sapi ala mica
Yield: 5-10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 1 butir telur; 2-3 sendok makan Bawang putih goreng; Merica (aku ladaku); Royco sapi (1 bungkus); 1 sendok teh Baking powder; 2-3 sendok makan Bawang merah goreng; 100 gram Tepung tapioka; secukupnya Es batu

Mentari dwi putri @femalecorner13

Ini kesekian kali nya bikin bakso dan tiap bikin selalu gagal alias lembek tekstru beda,dan kmren Alhamdulillah berhasil dan nagih bikinnya 🫣😬

Lebih banyak

Bakso daging sapi ala mica

Mentari dwi putri @femalecorner13

Ini kesekian kali nya bikin bakso dan tiap bikin selalu gagal alias lembek tekstru beda,dan kmren Alhamdulillah berhasil dan nagih bikinnya 🫣😬

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam (ditambh waktu giling nyiapan yg lain)

5-10 orang

500 gramdaging sapi
1 butirtelur
2-3 sendok makanBawang putih goreng
Merica (aku ladaku)
Royco sapi (1 bungkus)
1 sendok tehBaking powder
2-3 sendok makanBawang merah goreng
100 gramTepung tapioka
secukupnyaEs batu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam (ditambh waktu giling nyiapan yg lain)

1

Potong daging beku,kotak biar lebih mudah dihaluskan
2

Masukan daging ke cooper atau blend dengan es batu sekiranya,lalu blend/cooper
3

Setelah setengah halus masukin bawang merah,putih,lalu copper kembali
4

Setelah itu masukan ladaku,garam,royco,baking powder,tapioka blend sampai merata
5

Didihkan air untuk rebusan bakso,setelah mendidih matikan api
6

Cetak adonan bakso menggunakan sendok,sesuka hati lalu masukan ke dlam panci air yg sudah mendidih smpai adonan habis
7

Lalu rebus kembali dengan api sedang smpai matang dan mengampung..
8

Setelah mengampung tiriskan dan dinginkan lalu sajikan sesuai selera
9

Gomawo 🙏
Semoga berhasil