Empal Goreng Pete

Name: Empal Goreng Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya daging sapi, potong-potong; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Lada bubuk; 1 bungkus santan kara; Daun salam; Asam jawa; Kecap manis; Gula merah; Sereh, geprek; Laos, geprek; Garam; Gula pasir; Kaldu bubuk; Pete

Buk Pray @bukpray

Wonderland

Empal Goreng Pete

Buk Pray @bukpray

Wonderland

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyadaging sapi, potong-potong
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Lada bubuk
1 bungkussantan kara
Daun salam
Asam jawa
Kecap manis
Gula merah
Sereh, geprek
Laos, geprek
Garam
Gula pasir
Kaldu bubuk
Pete

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto daging sapi sebentar biar empuk. Sisihkan.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, lada bubuk, garam.
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam asam jawa, laos, sereh. Tumis hingga harum.
4

Masukkan daging sapi beserta air kaldu. Didihkan.
5

Masukkan gula merah, gula pasir, kecap manis, kaldu bubuk. Aduk rata.
6

Masukkan santan. Masak hingga meresap dan air menyusut. Jangan lupa cek rasa dan sesuaikan selera.
7

Panaskan minyak. Goreng daging sebentar saja.
8

Goreng pete. Dan taburkan ke empal.