Teri Bunga Kecombrang

Name: Teri Bunga Kecombrang
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons teri medan; 2 bh bunga kecombrang; 20 bh cabai rawit merah; 8 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 1 ruas jahe; 15 lbr daun jeruk; 1 btg serai; 1 bh jeruk limau (peras); Rawit merah, bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, bunga kecombrang iris2 semuanya; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam(boleh pakai apa saja u/ penyedapnya); 1 sdt gula putih

Novi_Ecoh @novi_ecoh

Jakarta, Bandung

Ada sisaan bahan dikulkas teri medan, dan bunga kecombrang auto langsung aja kedapur dan eksekusi untuk memasaknya buat makan siang 😊, dijamin sih ini bakalan habisin nasi karena wangi dari bunganya itu bikin ketagihan buat makan lagi, lagi, dan lagiiiii....selamat recook teman2 semua dan selamat makan 🥰😚

Lebih banyak

Teri Bunga Kecombrang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 orang

2 onsteri medan
2 bhbunga kecombrang
20 bhcabai rawit merah
8 bhbawang merah
4 bhbawang putih
1 ruasjahe
15 lbrdaun jeruk
1 btgserai
1 bhjeruk limau (peras)
Bumbu:
Rawit merah, bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, bunga kecombrang iris2 semuanya
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam(boleh pakai apa saja u/ penyedapnya)
1 sdtgula putih

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rendam teri menggunakan air hangat kemudian buang dan cuci bersih (sisihkan).
2

Panaskan wajan kemudian goreng hingga matang angkat dan tiriskan
3

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukan satu persatu bahan semua yang sudah di iris tadi
4

Tumis hingga matang dan harum kemudian masukan semua bumbu seperti garam, penyedap, gula, perasan jeruk limau dan teri yang sudah di goreng tadi kemudian koreksi rasa, angkat dan hidangkan dengan nasi hangat...😚😊🥰