Rebus spaghetti hingga matang.
Tips: tambahkan sedikit minyak pada air rebusan agar spaghetti tidak lengket

Masak saus spaghetti, tumis bawang putih, bombay dan cabai hingga harum. Tambahkan daging cincang, masak hingga daging matang.

Tuang saus la fonte, tambahkan saus tomat, sambal dan saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukan spaghetti yang sudah matang ke dalam saus bolognese, aduk rata. Jangan terlalu banyak mengaduk agar spaghetti tidak patah.

Masak saus bechamel, lelehkan butter dan masukan tepung terigu. Masak hingga bau tepung hilang.

Tuang susu sedikit demi sedikit pada adonan tepung dan butter, masak hingga tidak lagi menggumpal dan tambahkan keju dan sejumput garam.
Aduk hingga keju meleleh dan rata.

Siapkan cup aluminum foil, masukan spaghetti bolognese, dan tuang saus bechamel diatasnya.
Taburi dengan mozzarella yang telah diparut, parsley dan oregano secukupnya.
Panggang hanya sampai mozzarella meleleh saja.