Merdeka Swirl Bread (eggless)🇮🇩
Setiap Kamis di sekolah Paud tempat saya mengajar, anak2 membawa bekal nasi beserta lauk pauk dan sayur nya. Menu bekal tersebut dipilih oleh ibu guru (saya), dengan tujuan menyeragamkan menu agar tidak terjadi ketimpangan menu krn berbeda lauk/sayur.
Nahh, Kamis yang akan datang, saya berencana menentukan menu dengan tema "roti tawar". Berhubung masih bulan Agustus di mana perayaan HUT RI berjalan, maka saya putuskan untuk membuat roti tawar dengan kombinasi warna merah dan putih (inspirasi warna dari mbak @indah_kurniasari). Saya membuatnya yang tanpa telur karena beberapa anak murid yg sedang pantang makan telur karena alergi.
Merdeka Swirl Bread (eggless)🇮🇩
Setiap Kamis di sekolah Paud tempat saya mengajar, anak2 membawa bekal nasi beserta lauk pauk dan sayur nya. Menu bekal tersebut dipilih oleh ibu guru (saya), dengan tujuan menyeragamkan menu agar tidak terjadi ketimpangan menu krn berbeda lauk/sayur.
Nahh, Kamis yang akan datang, saya berencana menentukan menu dengan tema "roti tawar". Berhubung masih bulan Agustus di mana perayaan HUT RI berjalan, maka saya putuskan untuk membuat roti tawar dengan kombinasi warna merah dan putih (inspirasi warna dari mbak @indah_kurniasari). Saya membuatnya yang tanpa telur karena beberapa anak murid yg sedang pantang makan telur karena alergi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan dalam wadah bahan2 kering, aduk rata.
- 2
Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk rata pakai tangan hingga tercampur rata, adonan menyatu dengan baik.
- 3
Masukkan garam dan mentega, aduk hingga kalis. Kemudian adonan ditutup serbet atau wrap plastic.
Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali.
- 4
Setelah adonan mengembang, kempiskan sampai udara keluar.
- 5
Bagi adonan menjadi dua.
Salah satunya beri beberapa tetes pewarna merah Cabai. Aduk rata kembali, istirahatkan sekitar 10 menit.
- 6
Pipihkan adonan putih dan merah dengan ukuran yang sama. Kemudian tumpuk adonan, bagian putih di bawah dan merah di atas.
- 7
Gulung adonan menjadi satu.
- 8
Taruh adonan dalam lotang yang telah diolesi dengan mentega. Diamkan sampai mengembang.
Catatan: saat adonan sudah mengembang sampai ukuran 1/2 loyang, panaskan oven dengan suhu 190°C-200°C.
- 9
Setalah adonan mengembang, olesi permukaannya dengan susu cair. Panggang dalam oven selama 15 menit dengan api atas bawah. Sesuaikan dengan oven masing2.
- 10
Setelah matang, olesi permukaan atas roti dengan mentega. Keluarkan roti dari loyang. Dinginkan hingga benar2 dingin.
- 11
Jika sudah dingin, potong roti menggunakan pisau bergerigi.
Sajikan dan bisa ditambah topping selai, mesis atau keju.
- 12
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar