Usus ayam pedas mantul

Name: Usus ayam pedas mantul
Yield: 4-5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Usus Ayam; daun jeruk 1 saya sobek jdi 4 dan buang batangnya; 1/4 sdt ladaku; 1/4 sdt Masako ayam (Royco juga boleh); 1 sdt kecap Bango; 1/2 sdt micin; garam 1/2 sdt (sesuai selera); 200 ML air; Bumbu halus (klo saya sih diblender yaaa); 1 sdt gula; 1/4 sdt garam; 2 Cabai merah besar; 5 Cabai merah keriting; 1 sdt merica bulat; 10 cabai rawit (sesuai selera); 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Venia kitty @veniakitty08

Usus ayam pedas mantul

Venia kitty @veniakitty08

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit lah

4-5 org

1/4 kgUsus Ayam
daun jeruk 1 saya sobek jdi 4 dan buang batangnya
1/4 sdtladaku
1/4 sdtMasako ayam (Royco juga boleh)
1 sdtkecap Bango
1/2 sdtmicin
garam 1/2 sdt (sesuai selera)
200 MLair
Bumbu halus (klo saya sih diblender yaaa)
1 sdtgula
1/4 sdtgaram
2Cabai merah besar
5Cabai merah keriting
1 sdtmerica bulat
10cabai rawit (sesuai selera)
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit lah

1

Cuci dulu usus hingga bersih, lalu potong² sejari jempol tangan, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, lalu masukkan usus tunggu 3 menit sambil di oseng yaaaa, lalu masukkan garam, masukkan micin, masukan daun jeruk, masukan kecap, masukan ladaku, masukan Masako ayam lalu oseng kembali, lalu masukkan air 200 ml, stelah itu tunggu Sampek 3 menit....
3

Siappp deh disajikan dengan nasi hangatttt + krupuk apa aja boleh dan minumnya es siruppp 🤗🤗🤗