Rebus bayam sampai agak layu, taburi 3 bumbu setelah diangkat dan ditiriskan (ketika masih panas)

Panggang roti sampai kering dengan api yg tidak besar

Kukus telur 5 menit saja, angkat dan langsung rendam air dingin, kupas, belah 2 diatas roti. Taburkan bumbu

Potong alpukat memanjang, taburi garam dan chili flakes