Gulai Hati Ayam jinten (Mpasi 1+)

Name: Gulai Hati Ayam jinten (Mpasi 1+)
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Hati ayam; secukupnya Labu Siam; secukupnya Telur cepok (additional); 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya Sereh digeprek; 1 sdm jinten di sangrai; 2 butir kemiri sangrai; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Ketumbar (sangrai/bubuk jg bisa); secukupnya Kunyit; secukupnya Santan instan; 1 buah cabe keriting buang biji (cuci bersih)

Sakhakum @rmdhnsyhr

Hai, ini resep pertama yang ku post di cookpad hihi. Sengaja post disini biar ga lupa

Ini resep utk Sakha umur 19 bulan

Hai, ini resep pertama yang ku post di cookpad hihi. Sengaja post disini biar ga lupa

Ini resep utk Sakha umur 19 bulan

Lebih banyak

Gulai Hati Ayam jinten (Mpasi 1+)

Sakhakum @rmdhnsyhr

Hai, ini resep pertama yang ku post di cookpad hihi. Sengaja post disini biar ga lupa

Ini resep utk Sakha umur 19 bulan

Hai, ini resep pertama yang ku post di cookpad hihi. Sengaja post disini biar ga lupa

Ini resep utk Sakha umur 19 bulan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 orang

secukupnyaHati ayam
secukupnyaLabu Siam
secukupnyaTelur cepok (additional)
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyaSereh digeprek
1 sdmjinten di sangrai
2 butirkemiri sangrai
3 lembardaun jeruk
secukupnyaKetumbar (sangrai/bubuk jg bisa)
secukupnyaKunyit
secukupnyaSantan instan
1 buahcabe keriting buang biji (cuci bersih)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus hati ayam dulu (saya selalu rebus pakai sereh, daun salam, jahe) biar ga pahit dan amis
2

Haluskan bamer baput, cabe keriting yg sdh dibuang biji, ketumbar, kunyit, kemiri dan jinten yg sdh disangrai
3

Tumis bumbu halus
4

Masukkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga wangi
5

Masukkan air sesuai selera dan tambahkan labu siam
6

Kalau sudah agak matang, masukkan hati ayam dan telur ceplok
7

Tambahkan santan kara sesuai selera dan kaldu jamur
8

Tes rasa. Sajikan