Asem asem daging sapi

Name: Asem asem daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi (lbh enak yang ada lemaknya tapi aku ga ada stok ya udah pake has aja); 1 buah wortel potong sesuai selera; 2 ons buncis(jika suka silakan ditambah); 1 sendok Air Asam jawa; sesuai selera Cabe merah besar; sesuai selera Cabe ijo; 5 siung b.merah; 4 siung b putih; Daun salam dan lengkuas; sesuai selera Tomat ijo dan belimbing wuluh; Cabe rawit jika suka biarkan utuh; Kecap manis garam gula pasir kaldu bubuk

paula aprilia @paulakitchen

Kepengen yang seger2 kalo lagi ga enak badan, daripada bingung masak apa asem asem daging aja lah menggugah selera..

Lebih banyak

Asem asem daging sapi

paula aprilia @paulakitchen

Kepengen yang seger2 kalo lagi ga enak badan, daripada bingung masak apa asem asem daging aja lah menggugah selera..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi (lbh enak yang ada lemaknya tapi aku ga ada stok ya udah pake has aja)
1 buahwortel potong sesuai selera
2 onsbuncis(jika suka silakan ditambah)
1 sendokAir Asam jawa
sesuai seleraCabe merah besar
sesuai seleraCabe ijo
5 siungb.merah
4 siungb putih
Daun salam dan lengkuas
sesuai seleraTomat ijo dan belimbing wuluh
Cabe rawit jika suka biarkan utuh
Kecap manis garam gula pasir kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris halus duo bawang cabe lengkuas geprek daun salam sobek sobek.
2

Rebus daging sapi sampai empuk potong2 sesuai selera kurang lbh 45 menit
3

Tumis bumbu iris masukan daun salam dan lengkuas sampe harum, buncis dan wortel masukkan ke dalam rebusan daging sapi
4

Koreksi rasa tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, gula pasir,air asam jawa.
5

Setelah mendidih masukan tomat ijo dan belimbing wuluh cabe rawit utuh biarkan selama 10 menit sampe agak layu
6

Tarrrraaaa....siap disajikan..