Telor goreng balado

Name: Telor goreng balado
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg telur; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 bh tomat; 10 bh cabe keriting; 1 ruas jari jahe dikeprek; 1 ruas jari lengkuas; 1 batang sereh; 3 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 2 sdm air asam; secukupnya Kaldu jamur

eka @eka_s1709

Depok

Kepingin lauk yg seger ada asem, pedes, manis, asin. Akhirnya pilihan lauk jatuh ke telor balado ala2 sendiri. Alhamdulillah keluarga suka. Kebahagiaan buat istri tuh kalau masakanya dipuji rasanya n ludes di meja makan. Jd makin semangat euy.. 😍

Lebih banyak

Telor goreng balado

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 org

💥 BAHAN UTAMA💥
1/2 kgtelur
💥 BUMBU HALUS💥
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 bhtomat
10 bhcabe keriting
💥 BUMBU PELENGKAP💥
1 ruas jarijahe dikeprek
1 ruas jarilengkuas
1 batangsereh
3 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
2 sdmair asam
secukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus telur mulai dari air dingin sampai mendidih, sambil sesekali diaduk agar telur kuningnya ditengah. Kupas lalu goreng di minyak panas sebentar saja
2

Tumis bumbu halus sampai harum. masukkan bumbu pelengkap. Tambahkan air secukupnya. Lalu Tambahkan garam gula, kaldu jamur dan air asam. Koreksi rasa
3

Masukkan telur, siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

eka @eka_s1709

pada 23 Oktober 2023 02.10

Depok

Sebenarnya ga pede kalau mau posting resep masakan, tapi my bestie @ratih73_indonesia yg sdh duluan follow cookpad, koq ada rasa kagum n iri. Finally coba2lah posting beberapa resep. Ga nyangka juga ternyata saya bisa masak 😍😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Telur Jamur Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya