Tongseng ayam tanpa santan

Name: Tongseng ayam tanpa santan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada ayam fillet; 1/4 kubis; 3 buah tomat merah; 2 atau 3 cabe merah keriting sesuai selera (iris serong); 1 daun bawang ukuran besar; 2 helai daun jeruk; 2 helai daun salam; 1 ruas serai (geprek); 3 sdm kecap manis; Kald bubuk,Garam & gula secukupnya sesuai selera; 4 butir kemiri; 7 bawang merah; 5 bawang putih; 1 sdt kunyit bubuk

Madam Lia @dapurcukuru

Tongseng ayam tanpa santan

Madam Lia @dapurcukuru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/4dada ayam fillet
1/4kubis
3 buahtomat merah
2atau 3 cabe merah keriting sesuai selera (iris serong)
1daun bawang ukuran besar
2 helaidaun jeruk
2 helaidaun salam
1 ruasserai (geprek)
3 sdmkecap manis
Kald bubuk,Garam & gula secukupnya sesuai selera
Bumbu halus
4 butirkemiri
7bawang merah
5bawang putih
1 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siap kan bahan2 sperti gambar
2

Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, jeruk & serai. Jika sudah wangi, masukan ayam yg sudah dipotong². Masak hingga warna berubah
3

Tambahkan air 200ml atau dua gelas, didihkan, masukan tomat dan daun bawang, masak sebentar lalu Matikan kompor. Jika sudah masukan kubis/kol aduk2 (taburkan bawang goreng jika ingin lebih sedap)