Martabak Lumpia Daging

Name: Martabak Lumpia Daging
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram daging giling; 2 potong ayam goreng (optional, karena kebetulan ada sisa lauk), suwir suwir kecil; 7 buah bawang merah cincang halus; 4 siung bawang putih cincang halus; 2 sdm bubuk kari Babas; secukupnya Garam, bubuk kaldu; 8 batang daun bawang iris; 1 buah bawang bombay; 1 sdt bubuk merica; 5 butir telur; 12 kulit lumpia

Jeany Choperrina @choperrina

Martabak Lumpia Daging

Jeany Choperrina @choperrina

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

150 gramdaging giling
2 potongayam goreng (optional, karena kebetulan ada sisa lauk), suwir suwir kecil
7 buahbawang merah cincang halus
4 siungbawang putih cincang halus
2 sdmbubuk kari Babas
secukupnyaGaram, bubuk kaldu
8 batangdaun bawang iris
1 buahbawang bombay
1 sdtbubuk merica
5 butirtelur
12kulit lumpia

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daging giling dan ayam. Tambahkan bubuk kari, Garam dan kaldu bubuk. Masak hingga daging matang. Koreksi rasa. Angkat. Tunggu agak dingin
2

Campur semua bahan jadi satu termasuk yang ditumis. Aduk rata. Siap untuk isian martabak.
3

Siapkan kulit lumpia 2 lembar. Beri isian, lipat. Goreng hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
Sajikan dengan cabe rawit.