Soun Kecap Cabe Hijau

Name: Soun Kecap Cabe Hijau
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat soun; 5 cabe hijau,iris serong; 1 buah tomat ukuran kecil,potong2; Secukupnya air panas untuk merendam soun; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur (opsional); 1/2 sdt lada bubuk (saya pakai lada hitam); 1/2 sdt gula pasir; 2 sdt kecap manis; 50 ml air untuk menumis bumbu; Bumbu halus : (saya pakai 1 sdm munjung bumbu dasar putih); 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih ukuran besar

Nur @kre4siku

Bismillah.
Tantangan BALON CHALLENGE pekan ini dari @MamahCookpad bertemakan cecabean.
Masak yang simpel dan enak, recook resepnya Mbak @susanti_maris
Terimakasih banyak ya Mbak resepnya.
Yuk cobain resepnya^^
https://cookpad.wasmer.app/id/r/8912082

#BALONChallenge
#CeCABEan

Lebih banyak

Soun Kecap Cabe Hijau

Nur @kre4siku

#BALONChallenge
#CeCABEan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 orang

1 ikatsoun
5cabe hijau,iris serong
1 buahtomat ukuran kecil,potong2
Secukupnyaair panas untuk merendam soun
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
1/4 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur (opsional)
1/2 sdtlada bubuk (saya pakai lada hitam)
1/2 sdtgula pasir
2 sdtkecap manis
50 mlair untuk menumis bumbu
Bumbu halus : (saya pakai 1 sdm munjung bumbu dasar putih)
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih ukuran besar

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan-bahan.
Rendam soun dalam air panas,tiriskan.
2

Ulek bumbu halus (saya pakai 1 sdm munjung bumbu dasar putih),tumis hingga matang dan harum.
Masukkan cabe hijau,beri air sedikit,tambahkan garam, gula,kaldu bubuk,lada bubuk,dan kecap manis.Aduk hingga cabe layu.Masukkan tomat aduk rata hingga tomat layu.Koreksi rasa.

Bumbu Dasar Putih
3

Masukkan soun yang sudah direbus.Aduk rata.Angkat dan sajikan.