Potong2 dan cuci bersih jamur tiriskan.

Pindahkan jamur ke dalam mangkuk besar, tambahkan cabe, bawang merah, penyedap, dan minyak. Aduk2 sampai tercampur dan layu.
Masuk kan garam dan aduk kembali

Siapkan daun pisang, dan taruh adonan jamur tadi sekiranya saja, gulung dan semat
Lakukan hingga habis

Tips : kalau sempat daun pisangnya di jemur dulu supaya daunnya lemas agar mudah di gulung dan tidak sobek

Siapkan pemanggang dan tata pepesan jamur. Panggang sampai matang, kemudian balik. Jika sudah matang angkat. Lakukan sampai pepesan habis

Jika tidak punya pemanggang atau malas menggunakan nya, bisa di ganti menggunakan teplon ya