Ayam kecap
Minggu lalu udah masak semur daging kecap, sekarang giliran si ayam hihi biar adil 😄
Untuk masak ayam kecap ini lebih gampang dibanding masak daging sapi ya bund.
Anw, selamat mencoba ya!!
Ayam kecap
Minggu lalu udah masak semur daging kecap, sekarang giliran si ayam hihi biar adil 😄
Untuk masak ayam kecap ini lebih gampang dibanding masak daging sapi ya bund.
Anw, selamat mencoba ya!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dua bagian sayap ayamnya, lalu cuci hingga bersih. Engga di potong juga gapapa.
- 2
Goreng hingga ayam berubah warna menjadi agak kecoklatan. Jangan terlalu kering ya.
- 3
Tiriskan ayam. Lalu tumis bumbu halus bersamaan dengan serai geprek, daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum dan tanak
- 4
Masukan juga irisan gula merah, aduk hingga gula merah mencair.
- 5
Masukan ayam yang sudah ditiriskan, aduk hingga merata. Tambahkan air, lalu aduk kembali.
- 6
Tambahkan garam, kecap, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata. Tutup wajan dan sesekali boleh diaduk supaya matang merata.
- 7
Kalau sudah matang dan rasa nya sudah sesuai, boleh matikan kompor dan siap dihidangkan.
- 8
Kalau saya pribadi, tunggu benar-benar air nya surut dan menyisakan kuah kental baru dimatikan kompornya.
- 9
Tidak lupa taburkan bawah merah goreng diatas semur ayam kecapnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar